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Conservas caseiras e antepastos
- Date: 2025-04-07
- Size: 7.7 GB
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Capitulo 1 - Introdução - higiene e cuidados/Aula 01 - Higiene e cuidados no preparo e métodos de esterilização - conservas e picles- pepino, cebolinha e batatinha aperitivo.mp4
1.0 GB
Capitulo 1 - Introdução - higiene e cuidados/Aula 02 - Conservas em azeite- pimentões sem pele, azeitonas temperadas, pimentas, alhos assados.mp4
959 MB
Capitulo 1 - Introdução - higiene e cuidados/Aula 03 - Tomate seco artesanal, legumes, molho pesto, tapenade, chimichurri.mp4
986 MB
Capitulo 1 - Introdução - higiene e cuidados/Aula 04 - Ketchup artesanal e de goiabada, molho picante de pimenta, sugestão de envase, embalagens e rótulos.mp4
673 MB
Capitulo 2 - Antepastos e patês, técnicas para conservação de carnes e peixes, compotas e chutneys, sugestão de serviço, envase, armazenamento e rotulagem/Aula 05 - Antepastos.mp4
759 MB
Capitulo 2 - Antepastos e patês, técnicas para conservação de carnes e peixes, compotas e chutneys, sugestão de serviço, envase, armazenamento e rotulagem/Aula 06 - Conservas de carnes e peixes.mp4
1.0 GB
Capitulo 2 - Antepastos e patês, técnicas para conservação de carnes e peixes, compotas e chutneys, sugestão de serviço, envase, armazenamento e rotulagem/Aula 07 - Patês e pastas.mp4
825 MB
Capitulo 2 - Antepastos e patês, técnicas para conservação de carnes e peixes, compotas e chutneys, sugestão de serviço, envase, armazenamento e rotulagem/Aula 08 - Compotas e “chutneys”.mp4
806 MB
Capitulo 3 - Bate-papo com a autora/Aula 09 - Bate-papo com a autora.mp4
219 MB
Capitulo 4 - Aula bônus/Aula 10 - Azeites e manteigas aromatizadas, preparo, utilizações e armazenamento.mp4
534 MB