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Club Academy - Accademia di Pasticceria Francese [Ita]

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02 Le basi della pasticceria francese/03 Pasta sfoglia.mp4
905 MB
01 Introduzione/Dispensa.pdf
2.4 MB
01 Introduzione/Introduzione.mp4
51 MB
02 Le basi della pasticceria francese/01 Promo.mp4
35 MB
02 Le basi della pasticceria francese/02 Pate a Choux e Craquelin.mp4
635 MB
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17 B
02 Le basi della pasticceria francese/04 Pasta frolla.mp4
435 MB
02 Le basi della pasticceria francese/05 Pasta frolla al cioccolato.mp4
372 MB
02 Le basi della pasticceria francese/06 Sable Breton.mp4
280 MB
02 Le basi della pasticceria francese/07 Meringa Svizzera.mp4
458 MB
02 Le basi della pasticceria francese/08 Mousse al cioccolato.mp4
308 MB
02 Le basi della pasticceria francese/09 Pralinato nocciola.mp4
209 MB
02 Le basi della pasticceria francese/10 Pasta di nocciola.mp4
235 MB
02 Le basi della pasticceria francese/11 Caramello a secco.mp4
154 MB
02 Le basi della pasticceria francese/12 Caramello al cioccolato.mp4
177 MB
02 Le basi della pasticceria francese/13 Biscuit al cioccolato intenso.mp4
203 MB
02 Le basi della pasticceria francese/14 Pasta crossaint.mp4
487 MB
02 Le basi della pasticceria francese/Dispensa Le basi della pasticceria francese.pdf
7.8 MB
03 Le creme della pasticceria francese/01 Promo.mp4
34 MB
03 Le creme della pasticceria francese/02 Crema pasticcera base.mp4
306 MB
03 Le creme della pasticceria francese/03 Crema al caffè.mp4
320 MB
03 Le creme della pasticceria francese/04 Crema al cioccolato.mp4
242 MB
03 Le creme della pasticceria francese/05 Crema mousseline alla nocciola.mp4
327 MB
03 Le creme della pasticceria francese/06 Crema Chantilly.mp4
226 MB
03 Le creme della pasticceria francese/07 Confit e crema al limone.mp4
390 MB
03 Le creme della pasticceria francese/08 Ganache al cioccolato fondende.mp4
121 MB
03 Le creme della pasticceria francese/09 Glassa lucida al cioccolato.mp4
251 MB
03 Le creme della pasticceria francese/10 Frangipane alle mandorle.mp4
186 MB
03 Le creme della pasticceria francese/Dispensa Le creme della pasticceria francese.pdf
4.6 MB
04 I grandi classici della pasticceria francese/01 Promo.mp4
33 MB
04 I grandi classici della pasticceria francese/02 Saint-Honore.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/03 Millefeuille.mp4
219 MB
04 I grandi classici della pasticceria francese/04 Mont Blanc.mp4
649 MB
04 I grandi classici della pasticceria francese/05 Tarte Tatin.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/06 Tarte au citron merinque.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/07 Tarte Chocolat.mp4
314 MB
04 I grandi classici della pasticceria francese/08 Sable ai frutti rossi.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/09 Macarons pistacchio.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/10 Macarons cioccolato.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/11 Madeleine.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/12 Galette des rois.mp4
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04 I grandi classici della pasticceria francese/Dispensa I grandi classici della pasticceria francese.pdf
4.0 MB
05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/01 Promo.mp4
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05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/02 Eclairs al cioccolato.mp4
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05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/03 Eclairs al caffè.mp4
107 MB
05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/04 Paris brest.mp4
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05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/05 Choux caramello e vaniglia.mp4
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05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/06 Crossaint sfogliati.mp4
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05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/07 Pain au chocolat.mp4
170 MB
05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/08 Parin au raisin.mp4
164 MB
05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/09 Kouign amann.mp4
182 MB
05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/Dispensa Pate a choux boulangerie o viennoiserie.pdf
3.5 MB